Jérôme MEYER débute l'apprentissage de la guitare à l'âge de neuf ans, en Alsace. Il a étudié avec de grands maîtres de la guitare classique, Alexis MUZURAKIS (Duo Melis), Judicaël PERROY et Philippe MOURATOGLOU. Il s'est formé à l'enseignement avec Olivier CHASSAIN, professeur au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris.  Il a également suivi de nombreuses classes de maître, avec notamment Marcin Dylla, Pavel Steidel, Zoran Dukic. Il est encore cofondateur du groupe de rock "Noèse", qui s'est produit sur les principales scènes alsaciennes de 2002 à 2010. Diplômé de l'Université et du Conservatoire de Strasbourg ainsi que du Pôle d'enseignement Supérieur de Bordeaux, Jérôme MEYER est titulaire du Diplôme d'Etat de professeur de musique ainsi que d'une licence de musicologie. Passionné par la pédagogie, il est l'auteur d'un mémoire de recherche sur la place de l'improvisation dans l'apprentissage instrumental classique. Professeur au C.R.D de Belfort depuis 2014 il se produit régulièrement en soliste dans un répertoire allant de la période renaissance aux musiques d'aujourd'hui.